향토요리 전문식당 '무라사키'

‘기리탄포 나베’ 밥을 반 정도 으깨어 꼬치에 끼워 구운 것, 또 이것을 닭고기 , 채소 등을 넣고 끓은 아키타 향토요리

가쿠노다테에서 기리탄포 나베라고 하면 바로 ‘무라사키’, 저희 가게에서 가장 추천하는 메뉴입니다. 입안 한 가득 맛을 느낄 수 있는 히나이치 닭고기와 엄선된 재료들. 직접 만들고 직접 구워내는 것을 고집하는 수제 ‘탄포’는 히나이치 닭 육수로 깊은 맛을 냈습니다. 아키타의 대표적인 향토요리를 1년 내내 맛 보실 수 있습니다. 처음오신 분들은 물론이고 어디서 먹든지 똑같다고 생각하시는 분들이나 어제 호텔에서 이미 맛보셨다는 분들도 꼭 한번 맛 보시기 바랍니다.

'부케항'

계절마다 다른 산채와 버섯 등을 사용하며, 식재료와 그 구성이 남다른 아키타 제철 채소가
4가지 포함된 정식입니다. 사무라이 시절부터 변하지 않는 맛을 추구하며 만들었습니다.

'히나이치 토종닭'

일본 3대 토종닭의 맛과 식감을 '오야코동(계란덮밥)', '일본풍 오므라이스', '소금구이'로 즐겨보세요

'향토'

향토 술은 언제나 10종류 이상 준비하고 있습니다. 가볍게 한잔부터도 주문 가능합니다.

어플리케이션 JCFW를 사전에 등록하시면 Free-Wifi를 이용하실 수 있습니다.
생선회와 튀김 등 일식 메뉴도 있습니다.

주 소 아키타현 센보쿠시 가쿠노다테쵸 다케하라마치 4-4
영업시간 11시~14시/17시~21시
정기휴일 월 2회(날짜가 정해져 있지는 않습니다.)
기 타 차량 6대 주차 가능하며 소비세는 별도입니다.